Koja jela mogu napraviti sa gljivama u slanici?

Kao dobavljač gljiva u slanici, često me pitaju o ukusnim jelima koja se mogu kreirati pomoću naših visokog kvaliteta proizvoda. Gljive u slanici nisu samo zgodni, već i zadržavaju svoj okus i hranjivu vrijednost, čineći ih svestranim sastojkom u kuhinji. U ovom blogu, podijelit ću neka usta - Recepti za zalijevanje koje možete ublažiti sa gljivama u slanici.

1. Kremasta tjestenina od gljiva

Ovo je klasično jelo koje kombinira zemljani okus gljiva bogatstvom. Trebat će vam:

LimenkaGljiva narezana u slanici u Brazil
8 unci tjestenine (kao što su Penne ili Fettuccine)
2 kašike putera
1 mali luk, sitno sjeckani
2 češnja češnjaka, mlevena
1 šolja teške kreme
1/2 šalice naribenog parmezanog sira
Sol i papar za ukus
Svježi peršun, sjeckani za garnište

Prvo, kuhajte tjesteninu prema uputama za pakete. Dok se tjestenina kuha, iscijedite gljive i postavite ih u stranu. U velikoj tavi, rastopi puter preko srednje toplote. Dodajte luk i beli luk i sauté dok ne budu meki i mirisni. Zatim dodajte isušene gljive i kuhajte još nekoliko minuta dok ne počnu malo smeđati.

Sipajte u tešku kremu i donesite ga na simmer. Pustite da se krema smanjuje nekoliko minuta dok se ne lagano ne odgurne. Umiješajte parmezan sir i sezonu sa solju i biberom.

Jednom kada se testa kuha, iscijedite ga i dodajte ga u tavu sa gljivom - krem sosom. Dobro bacaj kombinirati. Garnish sa svježim peršunom i poslužite vruće.

2. Gljiva i špinat kviche

Quiche je odlična opcija za doručak, ručak ili večeru. Evo što će vam trebati:

LimenkaCijeli šampinjon u slanici
1 pre - napravljena pita od pite
1 šolja svježe špinata, sjeckani
1 mali luk, sjeckani
2 jaja
1 šolja mlijeka
1/2 šalice isjeckanog cheddar sira
Sol, biber i prstohvat muškatnog oraščića

Zaprekirajte svoju pećnicu na 375 ° F (190 ° C). Ispustite gljive i presecite ih u četvrtine. U tavi, u pitanju luk sve dok nije proziran. Dodajte špinat i kuhajte dok ne bile. Zatim dodajte gljive i kuhajte još nekoliko minuta.

Stavite pie koru u posudu za pite i ubodite dno vilicom. Raširite gljivu - špinat ravnomjerno u koru.

U posudi, umutite zajedno jaja, mlijeko, isjeckani cheddar sir, sol, biber i muškatni oraščić. Sipajte jajenu smjesu preko gljiva - špinat sloja u pičkoj koru.

Pecite kvos u zagrijanoj peći oko 30 - 35 minuta ili dok se centar ne postavi, a vrh je zlatno smeđa. Ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.

3. Rižoto gljiva

Rižoto je kremasto talijansko jelo od riže koje je savršeno za ugodnu večeru. Trebat će vam:

LimenkaObnova premium gljiva narezana na Brazil
1 šolja riže Arborio
4 šalice pilećeg ili povrtnog juha
1 mali luk, sitno sjeckani
2 češnja češnjaka, mlevena
1/2 šalice suvog bijelog vina
1/2 šalice naribenog parmezanog sira
2 kašike putera
Sol i papar za ukus
Svježi timijan, sjeckani za garnište

U srednjem umaku, zagrijte juhu preko male vrućine da biste ga zagrevali. U velikoj tavi, rastopi puter preko srednje toplote. Dodajte luk i beli luk i sauté dok nisu mekani. Zatim dodajte arborio rižu i promiješajte ga u maslac nekoliko minuta dok ne počne da se okreće prozirno.

Sipajte bijelo vino i pustite ga kako se ne ispari dok se uglavnom ne ispari. Započnite dodavati toplu juhu u rižu, jedan jelidan odjednom, stalno miješajući. Neka riža apsorbuje juhu prije dodavanja sljedeće ladice.

Ispustite gljive i dodajte ih u rižu kada ima oko 2 - 3 badja od juha. Nastavite sa dodavanjem juhe i miješajte se dok riža ne bude kremasta i al dente.

Umiješajte parmezan sir i sezonu sa solju i biberom. Garnish sa svježim timinom i poslužite odmah.

4. Gljiva uzburka - SRJ

Ovo je brzo i lako jelo koje se može poslužiti uz rižu ili rezanci. Trebat će vam:

Limenka gljiva narezana u sari u Brazilu
2 šolje miješanog povrća (poput zvona paprike, šargarepe i snježnih graška)
2 kašike soje sosa
1 kašika sosa od ostrige
1 kašika sezamovog ulja
2 češnja češnjaka, mlevena
1 zeleni luk, sjeckani
Ulje za kuhanje

Ispustite gljive i izrežite sve velike komade na pola. Zagrijte malo ulja za kuhanje u woku ili velikoj tavi preko velike vrućine. Dodajte češnjak i promiješajte - pržite nekoliko sekundi dok ne bude mirisan.

Dodajte mješovite povrće i promiješajte - pržite nekoliko minuta dok ne počnu postati nježni. Zatim dodajte isušene gljive i nastavite miješati - SRJ za još 2 - 3 minute.

U maloj posudi pomiješajte soja sos, sos od ostrige i sezam ulje. Sipajte sos preko povrća i gljiva i dobro promiješajte kombinirati. Ukrasite sjeckanim zelenim lukom i poslužite vruće.

5. Juha od gljiva

Topla posuda od juhe od gljiva je utješna na hladnom danu. Trebat će vam:

Brined Premium Mushroom Sliced To Brazil

Limenka celog šampinjona u slanici
1 mali luk, sjeckani
2 češnja češnjaka, mlevena
2 kašike putera
2 šolje pilećeg ili povrtnog juha
1 šolja mlijeka
1/2 šalice teške kreme
Sol i papar za ukus
Svježi timijan i peršun za garniranje

Ispustite gljive i presecite ih u kriške. U velikom loncu, rastopi puter preko srednje toplote. Dodajte luk i beli luk i sauté dok nisu mekani. Zatim dodajte gljive i kuhajte nekoliko minuta dok ne počnu puštati vlagu.

Sipajte piletinu ili povrću i dovedite ga u prokuhajte. Smanjite toplinu i pustite ga da se pirju oko 10 - 15 minuta dok se gljive ne budu tender.

Upotrijebite brtvljenje ili redovan blender za pire supu dok ne bude glatka. Vratite supu u lonac i miješajte se u mlijeko i tešku kremu. Sezona sa solju i biberom.

Pustite supu kako se još nekoliko minuta da se zagrijava. Garnish sa svježim timinom i peršunom i poslužite sa krišom hrskavog hljeba.

Kontakt za kupovinu i pregovore

Ako ste zainteresirani za kupovinu naših visokokvalitetnih gljiva u slanici za vaš restoran, trgovina prehrambenim proizvodima ili lična upotreba, tu smo ovdje da imamo detaljan pregovori s vama. Naše gljive u slanici izvore se iz najboljih uzgajivača i obrađuju se sa najstrožim mjerama kontrole kvalitete kako bi se osiguralo da dobijete najbolji proizvod. Bilo da vam treba mala količina za kućnu kuhinju ili veliki nalog za komercijalnu upotrebu, možemo udovoljiti vašim potrebama. Ne ustručavajte se posegnuti za pokretanje razgovora o vašim potrebama.