Hej tamo! Ja sam dobavljač belog luka u sari, a danas sam super uzbuđen što sam podijelio s vama Kako napraviti beli luk u slaniku s medjutim ukusom. Ova jedinstvena samicija ne samo da dodaju rafalnu odličnosti na vaša jela, ali ima i dugačak - rok trajanja, čineći ga odličan dodatak vašoj ostavi.
Prvo, razgovarajmo o tome zašto biste možda željeli napraviti beli luk u slaniku sa medenim ukusom. Češnjak je spajalica u mnogim kuhinjama širom svijeta. Poznato je po svojim zdravstvenim prednostima, poput jačanja imunološkog sistema i imati antiparmatorna svojstva. Kad dodate med u slanicu, ne samo da se ne siliš oštrinom češnjaka, već dodajući dodir slatkoće koji može podići profil ukusa bilo kojeg jela. Bez obzira na to da li napravite slani sos, marinadu ili ga samo širi na tost, ovaj med - aromatizirani češnjak u Wrine-u bit će igra - Changer.
Sastojci koje će vam trebati
- Svježe češnjačke češnjake: svježiji, to je bolje. Možete koristiti onoliko koliko želite, ovisno o tome koliko želite napraviti.
- Voda: Dobra kvaliteta vode je neophodna za slanu otopinu.
- Sol: Ovo pomaže u očuvanju češnjaka i dodaje ukus.
- Dušo: Odaberite dobro - kvalitetan med. To bi moglo biti sirovo med za tu dodatnu prehrambenu pojačanje i jedinstveni okus.
- Neobavezno: Možete dodati i neke biljke poput timijana, ruzmarina ili nekoliko paprika za dodatni sloj ukusa.
Korak - po korak proces
1. korak: Pripremite češnjak
Započnite ljuštenjem češnjaka za beli luk. Ovo može biti malo gnjavaže, ali postoji nekoliko trikova kako bi se olakšalo. Jedna metoda je da se klinovište stavljaju u teglu, pokrovite ga i otresite je snažno. Klipovi će se početi oguliti. Jednom oguljeni, možete provjeriti klinčiće za bilo kakve mrlje ili zelene klipe i uklonite ih.


Korak 2: Napravite sariku
U loncu, kombiniraju vodu i sol. Opšti omjer je oko 1/4 šalice soli za svaka 4 šolje vode. Donesite smjesu na prokuhanje, miješajući dok sol ne bude potpuno raspuštena. Jednom kada se sol raspuste, izvadite lonac sa topline i neka se malo ohladi. Zatim dodajte med na slanicu. Količina meda koju dodajte ovisi o tome kako slatko želite da konačni proizvod bude. Obično dodajem oko 1/4 šalice meda za svaka 4 šalice slane šalice, ali to možete prilagoditi prema vašem ukusu.
Korak 3: Dodajte opcionalne okuse
Ako koristite biljke ili biberu, sada je vrijeme da ih dodate u slanicu. Dobro ih promiješajte, tako da njihovi okusi inficiraju u slanicu.
Korak 4: Pakirajte češnjak
Uzmite čiste, sterilizirane staklenke. Sterilizirajte tegle za pranjenjem u vruću, sapunu vodu, a zatim ih stavljate u pećnicu na niskoj temperaturi (oko 200 ° F) za oko 10 - 15 minuta. Jednom kada su tegle spremni, spakirajte oguljeni češnjak čvrsto u tegle.
Korak 5: Sipajte sariku
Pažljivo sipajte hlađenu slanu slanu čepove za češnjake u teglama, pazite da je češnjak u potpunosti potopljen. Ostavite malo prostora na vrhu tegle kako bi se omogućilo širenje.
Korak 6: Pečat i trgovina
Staklenite tegle čvrsto. Možete ih pohraniti na sobnoj temperaturi na nekoliko dana kako biste pustili okurs Meld. Nakon toga je najbolje pohraniti ih u hladnjak. Češnjak u slanici bit će spreman za upotrebu nakon otprilike tjedan dana, ali može trajati nekoliko mjeseci u frižideru.
Korištenje češnjaka u slanici sa medenim ukusom
Sad kad ste napravili med - aromatizirani beli luk u sari, razgovarajmo o tome kako ga koristiti. Možete nasjeckati beli luk i dodati ga u salatu preljev za slatko i slano udarac. Također dobro funkcionira u pastenim umacima. Samo se u maloj maslinovog ulja, a zatim ne dodajte svoje omiljene umak od tjestenine u ulje.
Ako ste u roštilju, ovaj belog luka možete koristiti kao marinada za meso. Pomiješajte ga sa nekim maslinovim uljem, malo limunovog soka i omiljenim biljem. Pustite meso mariniraj u njemu nekoliko sati prije roštilja i imat ćete ukusnu, nježno i aromatično meso.
Naši proizvodi
Kao češnjak u dobavljaču sarike nudimo raznovrsnu češnjak u sari snovima. Pogledajte našeOguljeni češnjak u slanici u bubnju, koji je odličan za komercijalne kuhinje ili one koji koriste veliku količinu češnjaka. NašSlane češnjačke češnjake u slanicisavršeni su za dodavanje klasičnog ukusa češnjaka u svojim jelima. A ako nešto tražite s jedinstvenim porijeklom, našeKineski češnjak u slanijoj bareludonosi poseban okus kineskog češnjaka na vaš stol.
Zašto odabrati našu češnjak u slanici?
- Kvaliteta: Izradimo najsvježe češnjake i koristimo visoko-kvalitetne sastojke u našoj slanici.
- Konzistencija: Možete računati na isti sjajni okus i kvalitet u svakoj seriji.
- Pogodnost: Naši proizvodi su spremni - za upotrebu, štedeći vam vrijeme i trud u kuhinji.
Ako ste zainteresirani za kupovinu našeg češnjaka u slani proizvodi za vaše poslovanje ili ličnu upotrebu, voljeli bismo čuti od vas. Bez obzira da li ste vlasnik restorana, proizvođač hrane ili samo kućni kuvar koji voli sjajno - degustaciju češnjaka, možemo vam pružiti najbolji češnjak u opcijama sanovaca. Dosegnite nam da započnemo razgovor o vašim potrebama i da radimo zajedno kako bismo doveli ukusnost našeg češnjaka u slanicu na vaš stol.
Reference
- "Nauka o kuvanju sa belim lukom" Harold McGee
- "Med: prirodni iscjelitelj i pojačavač okusa" lokalnog pčelarskog udruženja
- "Očuvanje češnjaka: metode i najbolje prakse" iz vodiča za očuvanje hrane
